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暖心暖胃，有滋有味。6月4日，一場(chǎng)舌尖上的較量歡樂上演——“廚類拔萃，暖心暖胃 ”餐廳廚師烹飪技藝大比拼活動(dòng)燃爆威海紫光職工食堂。現(xiàn)場(chǎng)，色香味俱佳，一道道美食令人垂涎欲滴。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，6名食堂廚師與2名新應(yīng)聘廚師參賽，紛紛亮出拿手好菜，從家常小炒到創(chuàng)意菜品，他們用巧妙的刀工、精準(zhǔn)的火候和獨(dú)特的創(chuàng)意，用鍋碗瓢盆奏響了美食交響曲，每一道作品都訴說著烹飪者對(duì)美食的獨(dú)特見解和無限熱愛。通過技藝比拼，廚師們不僅展示個(gè)人才華，也相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步，為提升食堂菜品質(zhì)量和員工就餐體驗(yàn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

此次廚藝大賽特邀具有34年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，榮獲區(qū)、市級(jí)多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，現(xiàn)任崮山鎮(zhèn)政府廚師長(zhǎng)李學(xué)寨為專業(yè)評(píng)委老師，并由餐廳管理團(tuán)隊(duì)精心選拔，組成涵蓋70后、80后、90后、00后不同年齡階段，以及銷售、生產(chǎn)、行政等不同工作崗位的12人基層員工代表評(píng)審團(tuán)。評(píng)審團(tuán)成員們認(rèn)真品嘗每一道菜品，從色、香、味、形、意等方面進(jìn)行綜合評(píng)分，確保評(píng)選結(jié)果的廣泛性和公正性。

創(chuàng)意獎(jiǎng)：食堂廚師叢向日

冠軍獎(jiǎng)：食堂廚師劉軍德

經(jīng)過激烈的角逐和評(píng)委們的認(rèn)真評(píng)選，最終評(píng)選出兩位優(yōu)勝選手，獲得象征榮譽(yù)的獎(jiǎng)杯和紅包獎(jiǎng)勵(lì)。參賽廚師們也憑借出色的技藝和創(chuàng)意菜品贏得了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委們的陣陣掌聲和高度評(píng)價(jià)。

大賽不僅是一場(chǎng)廚藝的較量，更是員工參與感與歸屬感的體現(xiàn)。公司借此機(jī)會(huì)，對(duì)員工關(guān)于食堂服務(wù)和菜品的建議進(jìn)行回應(yīng)與反饋，詳細(xì)闡述近兩個(gè)月，餐廳如何針對(duì)性地改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和菜品口感，以滿足員工的期望。此外，公司還鼓勵(lì)員工積極向食堂提出寶貴建議，以更直接的方式聆聽員工心聲，進(jìn)一步提升員工滿意度。為了表彰那些積極提出寶貴建議的員工，公司特意準(zhǔn)備精美的禮品作為感謝，以此激勵(lì)大家持續(xù)關(guān)注和參與食堂的優(yōu)化工作，共同提升員工的滿意度和歸屬感。

未來，威海紫光將繼續(xù)關(guān)注員工的生活需求和精神追求，舉辦更多豐富多彩的活動(dòng)，為員工提供更多展示自我、實(shí)現(xiàn)價(jià)值的平臺(tái)。